想必现在很多人对于大米怎么放置不会长虫都比较感兴趣,现在张女士也是在网络上整理了一些关于大米长虫千万别拿去晒方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
不要把米虫暴露在阳光下,否则你会撑爆腰的!米农教你四个妙招,半年没有一条虫。
大米是人们经常吃的主食。通常买米不是一次一顿饭,而是一次几十斤,持续一个月。如果保存不当,容易生虫,导致大米品质下降。
很多人都遇到过米虫的情况,但是当他们发现已经有很多米虫的时候,即使把它们放在密封的米桶里,也没有效果。米虫来自哪里?事实上,当我们买回大米时,米虫已经在大米中了,但它只是一个鸡蛋状态,在合适的条件下,它会孵化成米虫。
一旦大米长了虫子,很多人会想到把大米暴露在阳光下,利用米虫怕热的特点,让米虫自己逃走。这样做是错误的。
先说米虫。能吃吗?
营养方面,米虫富含蛋白质,无毒可食用。它通常被制成饲料。所以,只要大米不变色,不发霉,米粒还是白白的,饱满的,洗干净了还是可以吃的。
需要注意的是,如果大米变色发霉,就不能再吃了,说明已经变质,产生了对人体有害的物质。比如发霉的大米可能含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质。
大米长虫子了怎么办?
如果我们不关心的话,米虫将会有越来越多的受感染的大米。最终,所有的米饭都会被吃光,导致口感变差,营养流失。所以,对有虫蛀的大米要及时处理,但一定不能暴晒。为什么?因为干饭容易“爆腰”,质量严重下降。
在水稻生长和储存期间,它可能会被吃进米虫。就算现在技术很发达,也不可能完全淘汰。如果虫子长了,直接把米扔掉,农民伯伯的辛苦就白费了。
破腰饭
一种去除大米中米虫的方法
1.冰冻的
米虫喜欢温暖的环境,但它不耐低温。把新虫蛀的大米放在冰箱的冷冻室里,冷冻一天一夜,全米虫都会被冻死。淘米的时候用清水洗几次,就可以把米虫全部洗掉了。味道和刚买的米差不多。
2.让它在阴凉通风处晾干。
大米适合低温干燥储藏。它不适合直接干燥或暴晒。只能在室温下慢慢冷却,否则质量会变得很差。正确的做法是把米饭倒在板子上,摊开。把它放在阴凉通风处一段时间,米虫就会自己爬出来逃走。不会影响大米的品质。
3.在米饭里放一些胡椒和大蒜。
花椒、大蒜有强烈的刺激性气味,有杀菌抑菌的作用。在米桶的上、下、左、右几个方向放一些,米虫闻到这种味道就会逃跑。但这种方法只适用于有虫的大米。如果没有虫子,只要温度合适,卵就会孵化。
4.在米桶里放一些白酒。
准备一瓶高度白酒,盖紧盖子但不要拧紧,然后将瓶子埋在米中,露出瓶口,再盖上米桶。
高度酒含有高浓度酒精,即乙醇,具有很强的杀菌消毒能力。大米不会滋生细菌,还能杀死昆虫,这样鸡蛋就不会孵化,米虫就不会生长。适用于大米的长期保存。
有一点要记住,不管用哪种方法,大米都要放在阴凉通风干燥的地方,还要防潮,这样才不会生虫发霉,保质期长。
所以大米生虫后一定不能暴晒。尝试以上四种方法去除米虫。
相关问答:米长虫了怎么办?
这个事情我每年都遇到,长虫了的米不要扔,那样浪费,米没有问题只要把虫子处理干净,放到通风处就好了。
如果是小白虫,自己爬不出来,黏糊糊的,需要用筛子筛出来。
都处理好后装入袋子,放到通风处。
还有一点就是夏天少买米,吃多少买多少,等立秋天气凉了可以多买几斤。
以上观点个人看法仅供参考!
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