什锦火锅的正宗做法大全（什锦火锅）-凯发体育客户端

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。什锦火锅的正宗做法大全，什锦火锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、什锦火锅详细制作步

大家好,小问来为大家解答以上问题。什锦火锅的正宗做法大全，什锦火锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、什锦火锅详细制作步骤 将白菜洗净切成骨牌般大小的块； 粉条发好，用刀断开； 干贝入锅蒸发好备用； 鱼肚提前发好，备用； 鲍鱼发好。

2、备用； 猪肚用加盐、碱洗净，入锅煮熟； 鸡肉洗净，煮熟； 冬笋削去老皮。

3、洗净； 水发海参、水发鲍鱼、熟鸡肉、发好鱼肚、熟猪肚、冬笋均切成长条片； 猪腰子片去腰花心，然后刻上花刀；1 将白菜放入火锅内，把水发粉条放人白菜上面。

4、再将鱼丸放水发粉条上面；1 然后把海参码入锅内，再将干贝码在海参一边；1 最后将鲍鱼、鱼肚、熟猪肚、冬笋、猪腰子逐样摆入锅内；1 勺内添入鸡汤1000毫升，加上精盐、味精烧开。

5、撇净浮沫，倒入火锅内，盖严盖；1 把木炭放炉内烧红。

6、用铁筷子将木炭夹入火锅的炉膛内，待锅内汤沸后即成。

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