东坡扣肉视频（东坡扣肉）-凯发体育客户端

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大家好,小问来为大家解答以上问题。东坡扣肉视频，东坡扣肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、东坡扣肉详细制作步骤 将五花肉洗净，在沸水中过一下，洗去浮沫； 芽菜洗净后控干水分； 锅内倒油烧至六成热。

2、放入五花肉，炸成金黄后捞出； 五花肉切成厚片装入碗中，上面加适量芽菜。

3、压匀； 将码好的五花肉放入蒸锅中，淋入用糖色、生抽、老抽、胡椒、料酒、味精调拌均匀的汁； 用大火蒸1个小时后取出，倒扣在盘中即可。

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