导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。枸杞泡水有什么功效,枸杞牛鞭汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清炖枸杞牛鞭汤详细制
大家好,小问来为大家解答以上问题。枸杞泡水有什么功效,枸杞牛鞭汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清炖枸杞牛鞭汤详细制作步骤 将牛鞭洗净,顺尿道对剖开洗净,入开水中氽后,漂入冷水中,撕去浮皮,刮净尿干,再放入开水中氽一次。
2、锅置旺火上,加清水3000克,下牛鞭,鸡汤,鸡肉烧开,撇去浮沫,放入姜块和花椒,绍酒,移至小火上炖。
3、鸡肉炖熟时取出另作它用。
4、牛鞭炖至八成熟时,切成一字条,炖熟后,沥去姜,花椒,油渣及沉淀粉。
5、牛鞭,枸杞,精盐,汤入锅继续炖至软烂,加入味精调好味即成。
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