涌泉蜜桔，等它一年了，终于可以吃到了，皮薄肉嫩，无核化渣，秋天必吃水果！-凯发体育客户端

“涌泉柑桔走天下，天下柑桔数涌泉”

“天下一奇，吃桔带皮”……

说的就是涌泉蜜桔，一款以地域命名的桔子。

它的产地只有一个——“江南桔乡”、“无核蜜桔之乡”浙江临海市涌泉镇。

而且每年只产出一批果，错过就只能等明年了。

吃过正宗涌泉蜜桔的人，都知道，它曾被称之为“桔中之王”。

每年成熟的季节，江浙沪一代自驾奔赴涌泉镇采购蜜桔的人是一批又一批，甚至不少熟客为了送宾客，提前一年就开始预定。

名气越大，想要吃到品质好、正宗的涌泉蜜桔就更显不易。

今天，我们以他们当地的核心产区——升平果园，为例介绍下，果园直接导航即可到达。

10月中下旬到12月中旬，正是品尝蜜桔的好时期，甜度高、口感非常饱满，一口下去满满都是汁水。

皮薄肉甜、多汁、无籽，是涌泉蜜桔显著特点。

甜，涌泉蜜桔是真的甜，说“冰糖甜”一点不夸张，吃上一口，甜到心坎。而且没有渣，入口嫩滑。

产地核心种植区——升平果园的涌泉蜜桔皮薄肉厚，果肉在舌尖融化，口腔瞬间变身天然的“榨汁机”，顺滑的口感像是在喝果汁。

果肉软嫩无渣，像一颗甜水小炮弹，从薄薄的瓣膜里炸裂开来，倾泻而出，甜而不腻，满嘴爆汁的满足感，不愧叫“涌泉”蜜桔。

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核心产区——升平果园，所产的涌泉蜜桔，种植在海拔500米的高山上。核心产区——升平果园，地图上可以直接导航到。不催熟、不打药，山路崎岖接近野生。

平原产区的桔子树，一颗能产300～400斤；高山产区，10年以上的老树才产200斤，个头相对较小，但汁多果甜。

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这款涌泉蜜桔来自升平果园，是全镇优质蜜桔的核心产区之一。

桔场位于涌泉前路村，直接导航即可到达，占地200亩，桔场平均树龄在15年以上。

桔园山坡地呈梯田式分布，梯面宽度在3~4米，桔树均可受到充足的阳光、雨露滋养。

五千颗果树，大部分长在云雾缭绕的高山之上，人工除草，使用有机肥料。

每到收获的季节，果农们就要开始忙碌起来了。

【升平果园】高山产区的桔子需要人工采摘，而高山上只有经验足的老果农才敢上去，采摘完后用吊机往山下运送，可见吃到这样一颗蜜桔，十分不易。

蜜桔好吃，吃完的桔子皮也不要浪费。

剥下的桔皮，清洗干净可以做成果酱抹面包；晒干、或晾干后，也可当陈皮用。

【升平果园】涌泉蜜桔除了直接吃，还可以用来榨汁，口感顺滑好喝。

还可以将果肉剥离，和其他水果一起，做个水果沙拉吃，好吃又营养。

也可以直接切成片吃，一口一片，超级过瘾！

桔子的吃法很多，做水果茶、桔子罐头，或者做盘拔丝桔子、烤桔子，可按照自己口味自由发挥。

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