优秀的酒店前台永远不会把顾客当做朋友-凯发体育客户端

2023-03-20 04:32:50 生活百科 225 ℃ 0 评论

酒店管理郑叫兽今天给大家分享:

酒店经营得好,慢慢地就会培养出一批忠实的顾客。而与老顾客往来接触最经常的前台,见到老顾客时,自然会感觉亲切不少,此时接上几句简短地寒暄问候,既能让客人感到宾至如归,又能减缓一些前台自己的工作紧张感,只是这样难免会让前台产生这样的一种错误认知,即:可以把顾客当做是朋友,而不是上帝。实际上,无论前台和顾客工作之余的关系是怎么样的,在工作时,顾客是“上帝”的身份是第一要位的,其次才是其他身份,否则前台工作容易出现意外地失误。下面有一个案例:

“刘导经常带团入住某酒店,大家对他都很熟悉。一天,刘导又来到这家酒店,安排好客人的住宿后,就在大堂闲逛,没有像平常那样和服务小姐打招呼、聊天。这时,总台的一位小姐便主动和他打招呼,刘导只应一声,感觉有些垂头丧气似的,那位总台小姐便调侃:“看你的气色,最近运气不好吧?”谁知刘导闻后大怒:“你说话注意点,凭什么说我运气不好?”随后劈头盖脑地将该服务员臭骂一顿。总台小姐立即向刘导表示歉意,她实在想不通:刘导一向很好说话,平时经常互相开开玩笑,也从不计较,为何今日如此反常?事后才了解到:原来刘导最近带团不顺,最忌讳听到说他运气不好的话语,而该服务员却撞上了枪口。”

——资料来源《酒店服务与管理案例分析》

上述案例中,总台小姐的失误之处,看起来是没有及时地察觉刘导的难过情绪,而实际上从“平时经常互开开玩笑,也从不计较”这里,总台小姐的失误就开始了。“平时经常互开开玩笑,也从不计较”这样的“有生气有开心”多样情绪心态,如果前台将其带到工作上,其实拉进与顾客的距离的效果并不大;反而情绪多样,难以收放自如,一时疏忽更容易引发酒店前台的工作失误,就像案例中的总台小姐。

另外,还因为现实是:客人开心时,酒店前台陪着开心,能让客人更加开心;客人不开心时,前台积极,引导和宽慰顾客,会令顾客更容易恢复,变开心起来。社会会存在一些困难,令顾客头痛,而解决的方式顾客很多都明白,只是多数时候顾客缺乏积极情绪去理性地去面对,如果这个时候,酒店前台能积极温暖地去宽慰,而不是用顾客的难处打趣,开玩笑,那么可能会起到更好地服务效果。

所以总结一句话便是,在工作时,前台应该“千篇一律”地表现出,礼貌尊重,将顾客当做上帝。 顾客开心时,前台要热情礼貌尊重,顾客不开心时,前台更加要热情礼貌尊重。打趣开玩笑,这样的情绪多样会增进朋友的友谊,但对顾客提升前台的服务体验感,效果是不太好的,因此,优秀的酒店前台永远不会把顾客当做朋友,而是上帝。

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