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白兰地饮用注意
1、白兰地是口感柔和的烈性酒,适合餐前与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让各种芳香缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。
2、喝白兰地,要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。简便的检验办法,是把盛了酒的高脚杯倾倒,酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。
3、特别注意——xo级别以上的白兰地,建议不要添加任何水、冰、饮料等等,应当直接纯饮,否则你将感受不到橡木桶陈年的时光艺术,浪费了它的价值。
白兰地加什么饮料好喝
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁,目前白兰地主要有四种喝法:
一、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是最强劲的。
二、白兰地冰块:先把冰块放到杯子中,再把白兰地倒进去,趁冷喝。
三、白兰地水:不是直接把水加入到白兰地中,而是喝一口白兰地,就喝一口水来冲刷一下口腔,这样可以让味蕾变得更加敏感,体味到白兰地更多的微妙风味和香气。
四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。
孕妇能喝白兰地吗
白兰地是产自国外的一种蒸馏酒,它的主要原料其实是水果。白兰地含有的酒精量不是很多,它也是女士们在酒吧或者咖啡厅中经常喝的一种酒,但是孕妇是一个特殊的群体,即使白兰地中含有水果的成分多酒精少但也不能喝,毕竟它里面还是会含有一定的酒精量的,喝多了怕刺激胎儿,影响胎儿的正常生长发育。
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