今日腊八：腊月初八，新旧交替-凯发体育客户端

今天是天空与您相伴的【第5年11个月20天】

腊月，农历的十二月上古时期，冬季祭祖被称为“大腊”腊月初八渐渐被人们叫做“腊八”寓意着祈福和平安吉祥《隋书·礼仪志》记载“腊”的含义有三一曰“腊者，接也”，寓意着新旧交替二曰“腊者同猎“，“腊”从“肉”旁，用肉冬祭三曰“腊者，逐疫迎春”，寓意着辞旧迎新

腊八粥红枣、薏米、莲子、花生、桂圆和各种豆类精致的腊八粥有着丰富的营养价值香甜软糯的口感是冬日里最温暖的慰藉老舍在《北京的春节》里写道：“这不是粥，而是小型的农业展览会”腊八粥的香甜是冬日舌尖的酣舞香气氤氲这粥就像照亮窗外的雪风泥泞的光亮腊八粥，寓意着健康祝福民间相传“赤豆打鬼”，红豆可以祛疫吉祥一碗碗腊八粥的生趣是劳动人民不向命运低头喘息传递着健康幸福民间相传西晋的好吃懒做青年喝下腊八粥能够洗心革面勤奋上进腊八粥中的一个个寓意是劳动人民对来年勤劳生活的期许对一年疲乏的告别

腊八蒜农历腊月初八，大蒜洗净放入坛中，用醋腌制腊八蒜，北方过年吃饺子必备佳品泡着大蒜的醋坛散发出酿窖的清香这是幸福的构画，设色在生活里热闹照样的又过了一年

麦仁饭“吃了腊八饭，就把年货办”在西宁，腊月初七的晚上百姓会将新碾的麦仁和牛羊肉一起下锅加上盐、姜、花椒、香料经过一夜的熬煮熬成麦仁饭青海传说农历十二月初八是释伽牟尼的成道之日牧羊女用香谷果实供佛后人根据此创造了麦仁饭皑皑塞野 在青海的一些地方 天亮前人们在一穹匀净的河床里斩断痛苦，取出澄澈的冰块供奉家中含入口中，用这无暇的透明至诚祈求来年的欢欣

文人们用自己的方式记录下了腊八时节

也许是对春的盼望 对未来的憧憬杜甫写下了：腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

宋代王洋描绘了百姓的生机勃勃：

腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥。栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。金仟吒言成道时，不认饕馋借称目。谁谓毗耶清净身，何有尘埃更须浴。今晨雪屋梳白头，南邻与馈如素求。未须怊怅思往昔，坐变劲峭同春柔。铺排短韵一作戏，为君姑续岁时记。

然而更多的诗人则是表达了乡愁喝了腊八粥，就把年货办远在他乡的游子怀揣着春节前的忧愁好在现在一通电话、一次视频便可以看见父母的笑容可以看到他们通过视频展示的“杰作”

小时候腊八粥的甜香像一个精准的味蕾定位无论多久吃起来总会让回忆涌上心头一碗碗腊八粥 一颗颗红枣象征着团圆军营里的腊八，同样温暖发甜幸福的生活需要尝味，留在心底感激生活给予我们的每一分滋味，每一分感动，每一分理想

编审 / 蒋龙 席伟

本期责编 / 靳星明

作者 / 侯冠宇 侯卫刚 党思远

实习编辑 / 任强盛

远程编辑 / 李嘉澎 刘小熊

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