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【导读】感谢您花宝贵的2分钟时间来阅读海带该怎么清理,处理干海带的方法;我们将详细介绍该问疑问,希望可以帮助您!
海带该怎么清理:
1、把新鲜海带放入水中浸泡,水要没过海带把它全部浸泡在里面,浸泡30分钟以上,浸泡时可以撒入一些食用盐,可以杀死表面微生物。
2、将浸泡好的海带捞出,平摊在菜板上,用刷子进行依次刷洗,把表面的黏糊糊的物质刷洗干净,并用清水冲洗。
3、把一块海带切成片装或者丝状,把一锅开水烧开然后把海带倒入锅中煮沸,一边煮一边用筷子进行搅拌,等到海带呈鲜绿色的时候关火捞出,把煮好的海带用流动的清水再次冲洗即可。
干海带怎么处理才能吃
处理干海带的方法:
浸泡干海带,加清水浸泡10分钟
揉搓海带,揉搓每个褶皱
用清水冲洗,再加入水盆浸泡
蒸熟后用流水洗掉黏液
海带结怎么做好吃:
第1步、新鲜海带结,浸泡盐水一会儿,打结的地方有的会含沙子。泡水可以沉淀一下沙子,方便洗干净。盐能让海带保持爽脆口感。浸泡好了捞出来彻底冲洗干净。
第2步、锅里加水,加一点白醋和盐,煮沸,把海带结倒进去煮8-10分钟。看厚薄程度决定煮的时间,煮太久了口感不爽脆。煮不够时间,海带没彻底熟,吃了不...
第3步、然后捞出来过凉水,沥干水分倒进深碟里。
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