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中秋节一定要吃月饼吗,月饼有肉馅的吗
中秋节一定要吃月饼吗:
狂风大作,暴雨倾盆,在一个本该在家里躲避的台风天里,马路街头上却有着一群人排着队,长达40米的队伍在风中凌乱地买鲜肉月饼。这一幕发生在13日的上海街头,刮台风也阻止不了上海人民排队买鲜肉月饼,第十四号台风“灿都”逼近上海,申城一整天都是风雨交加。不过在淮海中路“光明邨”总店的门口,不少上海市民冒雨排队购买鲜肉月饼。作为一家老字号饭店,光明邨总能让上海市民趋之若鹜,平日里就经常一条队伍排得老远。这回更夸张了,队伍一排排出去40余米,一旁还有两名保安和两名警察维持秩序。工作人员介绍道,由于场地限制,现场队伍分为两段,采取分段式排队,一次7位顾客购买,其余顾客在后面依序排队。“一批月饼(出炉)要半个小时,只能(够)卖7个人。早上六点半开工,一直要忙到晚上七点才收工,五个锅子同时做,也只能满足一部分顾客需求,鲜肉月饼依然供不应求。”
月饼有肉馅的吗:
有。鲜肉馅月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
中秋节为什么要点灯
中秋节做灯笼是一种对中国传统文化的传承,古代中国人把一年四季都分别赋予了一种特定而明确的含义,灯笼,又称灯彩,是一种古老的中国传统工艺品。秋天的节日中,中秋节当数最为隆重者。中秋节和月亮有关。这一天,月亮最圆。根据古代天人合一的观念,月圆之日也应是亲人都在之时,所以叫团圆。西汉时期,除了中秋节要做灯笼,挂灯笼,每年的农历正月十五元宵节前后也会挂灯笼。中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载,"中秋"一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有"谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江"的记载。
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